Bester Weichkäse Italiens

Große Freude bei unseren „Käsepartnern“ Sonja und Alexander Agethle/Hofkäserei Englhorn in Schleis – Südtirol – Italien

Beim alljährlich ausgelobten Preis beim „ITALIAN CHEESE AWARD“ in Bologna erreichte der Weichkäse ARUNDA den 1. Platz – somit ist er der BESTE Weichkäse Italiens!

Die Kühe vom Hof Englhorn verbringen die Wintermonate im Stall und laufen auf Huber-Gummiböden, im Sommer sind sie auf der Schleiser-Alm wertvoller Milchlieferant für den Schleiser Almkäse. Sobald sie ab September zurück in ihrem heimischen Stall sind, ist ihre Milch Grundlage für die drei verschiedenen biologischen Käse: Weichkäse ARUNDA, Schnittkäse TELLA und Hartkäse RIMS. Den Hartkäse RIMS haben wir auch als unseren Weihnachtskäse in unserem Weichnachtspäckchen… Freuen Sie sich auf Weihnachten!

Wir wünschen den sympathischen Preisträgern alles Gute und weiterhin viel Erfolg!